Valter Longo, Ph.D. on Fasting-Mimicking Diet & Fasting for Longevity, Cancer & Multiple Sclerosis

ロンダ・パトリック博士は、南カリフォルニア大学の老年学・生物科学教授であり、長寿研究所所長でもあるヴァルター・ロンゴ博士と対談しました。ロンゴ博士は、ヒトの寿命と健康寿命における断食と食事の役割、そしてヒト疾患の治療における代謝断食療法など、老化研究の分野に多大な貢献をしてきました。 エピソードリンク： 番組ノートとトランスクリプト：https://www.foundmyfitness.com/episod... 「長寿ダイエット」書籍：https://amzn.to/2zvxz8n ヴァルター・ロンゴ博士の教員ページ：https://gero.usc.edu/faculty/longo/ ProLon FMD：http://www.prolonfmd.com/ ポッドキャスト情報： メール：https://www.foundmyfitness.com/newsle... Apple Podcasts： https://podcasts.apple.com/us/podcast... Spotify: https://open.spotify.com/episode/4cRr... インタビュー全編プレイリスト:    • Interviews   クリップ集プレイリスト:    • FoundMyFitness Clips   チャプター: 00:00:00 - はじめに 00:01:00 - 断食模倣食事 00:04:40 - 幹細胞再生 00:09:26 - 炎症と老化 00:14:28 - 病院における断食模倣食 00:18:48 - がん細胞の死滅感受性を高める 00:32:35 - 食事のタイミングと頻度 00:38:38 - オートファジーの誘導 00:42:01 - 自己免疫疾患、多発性硬化症、クローン病 00:48:38 - 生理学的メカニズム 00:54:58 - スペルミジンとレスベラトロール 01:00:44 - メトホルミン 01:03:25 - 成長ホルモンとIGF-1経路 01:10:53 - 運動 この対談で、ロンダとヴァルターは…について話し合います。 • 2～3日間の長期断食の影響マウスにおける断食期間、およびヒトにおける4～5日間の断食期間。 ・ロンゴ博士による断食模倣食に関する研究。これは、一定量の食事を摂取しながら、長期断食の生物学的効果の一部をシミュレートすることを目的とした5日間の制限食である。 ・臨床試験において、この食事療法が2型糖尿病、多発性硬化症、およびがん患者に有効であることが示されている。 ・断食は、異なるストレス耐性を誘導する。がん細胞を死滅しやすくすると同時に、健康な細胞を、副作用として健康な細胞にも細胞死を引き起こす可能性のある同じ死滅刺激（化学療法など）に対してより抵抗性にする。 ・断食は、人類が歴史的に極めて頻繁に経験してきた生物学的状態であり、最終的には様々な疾患状態を軽減するために必要となる可能性がある。 ・長期断食が免疫系に及ぼす影響、すなわち、オートファジーによって損傷した白血球を除去する仕組み、そしてそれが造血幹細胞の自己複製と幹細胞の増殖、さらに白血球数を完全に補充するための新たな血液細胞の産生を促す仕組み。 ・長期断食が、骨髄系細胞とリンパ系細胞の比率を正常化することで、免疫細胞集団を若年期に近い状態へと変化させる仕組み。 ・長期断食および断食模倣食が、全身性炎症マーカー、血糖値、その他の老化バイオマーカーに及ぼす好影響。 ・ロンゴ博士とマーカス・ボック博士による、多発性硬化症患者を対象に、1週間の断食模倣食に続いて6ヶ月間の地中海食と6ヶ月間のケトジェニック食を比較した研究結果。 • がんの進行におけるオートファジー遺伝子の奇妙でやや逆説的な役割、そしてこれらの遺伝子が果たす正確な役割をめぐる未解決の疑問点。 • メトホルミンを抗老化薬として捉えるロンゴ博士の高度な考察。 • 成長ホルモン/IGF-1軸が、酵母から線虫、マウス、そしてヒトに至るまで、老化における最も重要な遺伝子経路の一つである理由。 健康寿命科学メールニュースレター： エピソードの通知と、健康寿命に関する最新の科学情報に関する定期的なアップデートをメールでお届けします。https://www.foundmyfitness.com/newsle... チャンネルをサポート： FoundMyFitnessのプレミアム会員になると、動画で使用されているグラフィックのGoogleプレゼンテーションへのアクセス、先行アクセス、月2回の科学ニュースダイジェストと解説、そして通常毎月開催されるライブオンラインイベントへの参加特典があります。詳細はこちらをご覧ください：https://www.foundmyfitness.com/crowds... ご視聴ありがとうございました！ ソーシャルメディア：   / foundmyfitness     / foundmyfitness     / foundmyfitness   ポッドキャスト： Apple Podcasts：https://podcasts.apple.com/us/podcast... Spotify：https://open.spotify.com/show/5QjpaU0...